BÁNH KEM BƠ HÀN QUỐC LÀ GÌ ?
BÁNH KEM BƠ HÀN QUỐC LÀ GÌ ?
Vài năm gần đây trên thế giới rộ lên phong trào làm bánh với kem bơ trong Hàn Quốc. Kem bơ trong HQ là kem bơ được làm từ loại bơ của Hàn, kem bơ hàn quốc có màu trắng ngà bóng bẩy và chắc chắn nên việc pha màu và tạo hình các loại hoa, cỏ thuận tiện hơn rất nhiều so với dùng kem trứng như bình thường.
Những chiếc bánh làm với kem bơ Hàn cũng thường có tông màu rất Hàn, thường là các gam màu pastel vừa sáng vừa nhẹ nhàng, tạo cảm giác vô cùng lãng mạn đúng chất Hàn Quốc.
Kem bơ Hàn Quốc cũng dễ làm, chủ yếu là các bạn mua được loại bơ trong của Hàn là sẽ làm được loại kem bơ này. Các loại hoa trang trí trên bánh kem bơ Hàn cũng là các kiểu hoa rất Tây, rất thích hợp để bạn tạo ra những giỏ hoa, cây cảnh, thác nước sinh động như thật.
CÁC MẪU HOA KEM BƠ HÀN QUỐC THÔNG DỤNG
1. Kem bơ hoa hồng
Hoa hồng loài hoa tượng trưng cho tình yêu với vô số loại khác nhau. Khi sử dụng kem bơ làm hoa hồng thì nên chọn loại hoa hồng Tây vừa dễ thực hiện, vừa sắc sảo đến từng cánh hoa.
2. Kem bơ hoa đào
Hoa đào tuy nhỏ bé nhưng lại là loài hoa không thể thiếu trong những chiếc bánh kem bơ. Hoa được điểm xuyết vào những chiếc bánh để khỏa lấp đi những chỗ trống, đồng thời giúp tạo điểm nhấn cho những chiếc bánh trở nên lung linh hơn.
MÀU SIRÔ UNiCORN
Nguyên liệu : 95% từ đường mía
Công dụng : Chuyên dùng để pha kem, tất cả các loại kem, kể cả kem bơ
Bảo quản nơi khô thoáng, để nhiệt độ phòng và ránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời ( từ 20-25 độ C)
HSD: 2 năm kể từ ngày sản xuất
Nguyên liệu : 95% từ đường mía
Công dụng : Chuyên dung cho dòng bánh nướng, và bánh rau câu.
Bảo quản: nơi khô thoáng, để nhiệt độ phòng và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời (từ 20-25 độ)
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất Trọng lượng : chai 210g
Nguyên liệu : 95% từ đường mía
HSD : 2 năm kể từ ngày sản xuất
Công dụng : Lên màu cho kem, lên màu các món bánh...
Bảo quản : nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Đặc điểm: ở dạng nước, rất dễ nhỏ giọt, thường được đựng trong các chai có đầu nhỏ.
Màu Siro 60g
Màu Gel 28g
Màu Siro 210g
3. Kem bơ hoa trà
Hoa trà là loài hoa truyền thống của người Việt tượng trưng cho sự tuyệt vời, niềm tự hào, lòng tận hiến và đức khiêm cung. Loài hoa này có khả năng chịu được thời tiết khắc nghiệt, vì thế mà cánh hoa thường dầy hơn các loài hoa khác, tuy nhiên cũng không kém phần thu hút.
4. Kem bơ hoa Peony
Hoa Peony nhìn qua nhìn qua thì có vẻ giống hoa hồng nhưng nhìn kĩ thì lại thấy bông hoa này có độ sâu và độ thu hút ánh mắt hơn rất nhiều. Tầng tầng lớp lớp cánh xếp lên nhau, ôm lấy nhau, che chở nhau tạo nên những bông hoa Peony đẹp mêm hồn tượng trưng cho sự e lệ, sắc đẹp của người phụ nữ.
5. Kem bơ hoa cẩm tú cầu
Hoa cẩm tú cầu gồm những cánh hoa nhỏ, mỏng manh xếp cạnh nhau theo một trật tự nhất định tạo thành một chùm tròn tượng trưng cho lòng biết ơn và cảm xúc chân thành.
6. Kem bơ hoa cẩm chướng
Hoa cẩm chướng tuy nhìn có vẻ “lộn xộn” trong cách sắp xếp cánh hoa nhưng nhìn tổng thể lại vô cùng độc đáo và khác biệt. Để bắt thành công được loài hoa này không phải dễ, đòi hỏi đôi tay phải luôn đi theo đường zích zắc để cách hoa được uốn lượn đúng kiểu.
7. Kem bơ hoa cúc
Ai nói bánh kem chỉ dành cho hoa hồng chứ hoa cúc cũng đẹp không thua kém gì đâu nhé. Những bông hoa cúc kem bơ xinh đẹp và sống động như thật khiến mọi người cũng phải ngạc nhiên.
8. Kem Bơ Hoa Sen
Kem bơ Hàn Quốc đã về Việt Nam rồi thì chắc chắn hoa Sen cũng tới lúc lên bánh đúng không cả nhà. Cũng phải thán phục những nghệ nhân đã tạo nên những bông hoa Sen tuyệt đẹp thu hút ánh nhìn của mọi người đúng không nào.
Hãy lưu lại những mẫu hoa kem bơ Hàn Quốc này để trang trí cho chiếc bánh thật đẹp mắt bạn nhé!
